Certificación en manipulación de alimentos
Conoce más sobre nuestro servicio
La Certificación en Manipulación de Alimentos garantiza que cada colaborador encargado de preparar, transportar o vender alimentos cumpla con los requisitos exigidos por la Resolución 2674 de 2013. Contamos con autorización oficial de la Gobernación de Cundinamarca, lo que nos acredita como entidad capacitadora para los sectores de carnes, derivados cárnicos, ventas en vía pública y comercialización de leche cruda. Nuestro servicio asegura que las empresas mantengan prácticas higiénicas, procesos inocuos y estándares de calidad que protejan la salud del consumidor y el cumplimiento legal en todas las etapas: preparación, transformación, almacenamiento, distribución y servicio de alimentos.
Servicios
Examen Médico Ocupacional para Manipuladores de Alimento.
Frotis de Uñas (KOH) para Detección de Hongos.
Examen Coprológico para Control Sanitario.
Frotis Faríngeo para Identificación de Patógenos.
Capacitación en Manipulación de Alimentos.
Beneficios para la empresa
Cumplimiento normativo y reducción de sanciones
Garantiza el cumplimiento de los requisitos legales en manipulación de alimentos y disminuye el riesgo de multas o cierre del establecimiento.
Personal apto y capacitado para su labor
Certifica la salud y el conocimiento del manipulador, asegurando prácticas higiénicas y seguras en cada proceso.
Procesos más seguros y reducción de productos no conformes
Mejora la calidad operativa, minimiza la contaminación y disminuye pérdidas por reprocesos.
Mayor eficiencia y rendimiento del equipo
Colaboradores formados aplican mejores prácticas, trabajan con seguridad y aumentan la productividad en la operación alimentaria.